Hotel Revenue Management – das Airline Prinzip Airlines machen es uns schon lange vor: Erfolgreiches Revenue Management. Sie verfolgen eine Preisstrategie, die günstige Preise bewusst für eine bestimmte Anzahl von Plätzen einkalkuliert um wettbewerbsfähig zu sein. Wenn diese verkauft sind, kosten die nächsten Plätze etwas mehr. Und wenn diese dann ebenfalls verkauft sind, geht der Preis wieder etwas hinauf. Preisgestaltung ganz nach dem Prinzip von Angebot und Nachfrage Fluglinien haben mit dieser Art des Revenue Management bewiesen, dass es verschiedene
Profit Management 3.0
Des ROTSTIFT´s Lieblingskennzahl
… ist eindeutig der REVPAR ! REVPAR – was soviel heisst wie: Revenue per available room, oder zu deutsch: Umsatz pro verfügbarem Zimmer. Der REVPAR errechnet sich folgendermaßen: Erlöse Logis einer Periode (ohne Halbpension, ohne Ortstaxe) : verfügbare Zimmer (Anzahl der Zimmer im Hotel x Offenhaltetage der gleichen Periode) Sollten Sie die Auslastung und den Durchschnittspreis Ihres Hotels im Kopf haben, so können Sie auch auf folgende Weise den REVPAR errechnen: Durchschnittspreis einer Periode x Auslastung einer Periode in %
Reden wir Deutsch! (1) Begriffe, Abkürzungen, Schlagwörter im Hotel-Controlling-Dschungel
Kennen Sie das Gefühl? Sie unterhalten sich mit jemandem und der wirft mit Spezialaudrücken nur so um sich ? Mir erging es so, als ich vor einigen Jahren an der Cornell University in Amerika war. „Planning for Profits“ war das Thema, ich erinnere mich noch ganz genau. Jede Woche ein anderer Professor, jede Woche ein anderer Slang und natürlich jede Woche andere Abkürzungen, Schlagwörter und Spezial-Begriffe… Auch in unserer „Hotel-Sprache“ dominieren mittlerweile diese Abkürzungen. Aus diesem Grund leistet „Rotsift“ heute
Manuela Wiesinger
Manuela Wiesinger ist selbständige Controllerin für den Tourismus. Sie begleitet und coacht Tourismusbetriebe in Österreich, Südtirol und Deutschland. In den Themen Budgetierung, Umstellungen von Finanzbuchhaltungen auf Uniform System of Accounts for the Lodging Industry und STAHR, Installation und Aufbau von Controllingsystemen und Unterstützung im Pre-Opening ist Manuela zuhause. Besonders die Kommunikation und Zusammenarbeit von Controllern mit allen anderen Abteilungen im Hotel, wie z.b. dem Sales & Marketing liegen ihr sehr am Herzen.
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Die Zahlen leben lassen
10. Januar 2012
Lust auf das Thema Controlling in der Hotellerie Ein gutes Ergebnis erzielen, mit dem man zufrieden sein kann. Diese guten Ergebnisse dann ständig weiter verbessern. Das sind die gemeinsamen Ziele für meine Kunden und mich. Nach einer Pause melde ich mich nun mit meinem neuen Blogoutfit zurück, aber ich bin immer noch die, die ich war, Manuela Wiesinger. Es ist wieder an der Zeit Ihnen Lust auf das Thema Controlling im Tourismus zu machen und zu zeigen, dass das Spiel
