… nicht nur ein Trailer. Bereits in meinem letzten Blog-Post gab es einen Vorgeschmack auf unseren Vortrag beim ÖHV-Kongress zum Thema “Worst Case – Best Case Richtig rechnen und Prodiktivität steigern”. Einen Trailer sozusagen. Hier gibt´s nun den Live-Mitschnitt unseres Vortrags in voller Länge – professionellst aufgezeichnet von Christian Jost von pro.media: Worst Case – Best Case von Manuela Wiesinger und Martin Schaffer Die Folien unseres Vortrages finden Sie hier und weitere Vorträge des äußerst interessanten und heuer bestbesuchtesten (560
In voller Länge …
Planen in Szenarien – und der Weg zum besseren Cash Flow
Gemeinsam mit meinem Kollegen Martin Schaffer (GF Kohl & Partner Wien) werde ich mich beim ÖHV-Kongress auf die Suche nach dem Leck zwischen GOP und Cash Flow begeben. Hier schon ein kleiner Vorgeschmack auf unseren Vortrag: Die Situation vieler Betriebe in der Hotellerie ist häufig geprägt von mangelndem Denken in wirtschaftlichen Szenarien und Kenntnis der eigenen finanziellen Ergebnisse. Kostenseitig können meist kaum noch Einsparungen vorgenommen werden, man befindet sich am unteren Ende. So gilt es gerade in Zeiten sinkender Deckungsbeiträge
Manuela Wiesinger
Manuela Wiesinger ist selbständige Controllerin für den Tourismus. Sie begleitet und coacht Tourismusbetriebe in Österreich, Südtirol und Deutschland. In den Themen Budgetierung, Umstellungen von Finanzbuchhaltungen auf Uniform System of Accounts for the Lodging Industry und STAHR, Installation und Aufbau von Controllingsystemen und Unterstützung im Pre-Opening ist Manuela zuhause. Besonders die Kommunikation und Zusammenarbeit von Controllern mit allen anderen Abteilungen im Hotel, wie z.b. dem Sales & Marketing liegen ihr sehr am Herzen.
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Revenue-Management in der Ferienhotellerie zeigt seinen Erfolg
6. März 2012
Fluggesellschaften machen es uns schon seit Jahren vor. Eine Strecke von A nach B wird zu unterschiedlichen Preisen angeboten. Je früher man bucht, desto günstiger kann man ein Ticket erstehen. Auch in der Stadthotellerie ist das Thema Revenue-Management schon lange kein Fremdes mehr. Im Klartext heißt das: Frühbücher können sich über einen niedrigeren Preis freuen, während Last Minute Reisende mit einem höheren Preis zu rechnen haben. Es wird grundsätzlich jedem Gast zum Zeitpunkt seiner Buchung der beste verfügbare Preis angeboten.
