Haben Sie sich jemals darüber Gedanken gemacht, wie viel Geld Sie „verschenken“ ? Gehen wir einmal davon aus, dass in einem Hotel pro Jahr Kosten in der Höhe von rund € 600.000,– anfallen. Die Mitarbeiterkosten nicht mit eingeschlossen. Gehen wir dann des Weiteren davon aus, dass von diesen € 600.000,– bei rund einem Drittel, also […]
Benchmarking ist die systematische Suche nach der besten Praxis für die Erledigung von Arbeitsprozessen. So, oder so ähnlich sagt es die Betriebswirtschaft. Richtiges Benchmarking geht über den reinen Vergleich von Kennzahlen hinaus. Benchmarks in Ihrem Hotel sind Vergleichswerte zu anderen Hotelbetrieben, welche grundsätzlich gut sind, um die Profitabilität Ihres Unternehmens zu messen, zu verbessern und […]
Manuela Wiesinger ist selbständige Controllerin für den Tourismus. Sie begleitet und coacht Tourismusbetriebe in Österreich, Südtirol und Deutschland. In den Themen Budgetierung, Umstellungen von Finanzbuchhaltungen auf Uniform System of Accounts for the Lodging Industry und STAHR, Installation und Aufbau von Controllingsystemen und Unterstützung im Pre-Opening ist Manuela zuhause. Besonders die Kommunikation und Zusammenarbeit von Controllern mit allen anderen Abteilungen im Hotel, wie z.b. dem Sales & Marketing liegen ihr sehr am Herzen.
Meine Kollegen von Kohl & Partner Wien haben auch in diesem Jahr den Hotelmarkt in Wien unter die Lupe genommen. Anbei der Download des gesamten Berichtes. Kohl & Partner sieht Entwicklungen am Hotelmarkt Wien als Chance für alle Hoteliers Matthias Hautli M.A. – Geschäftsleiter Kohl & Partner Hotel- und Tourismusberatung Wien Auch in diesem Jahr […]
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