… ist eindeutig der REVPAR ! REVPAR – was soviel heisst wie: Revenue per available room, oder zu deutsch: Umsatz pro verfügbarem Zimmer. Der REVPAR errechnet sich folgendermaßen: Erlöse Logis einer Periode (ohne Halbpension, ohne Ortstaxe) : verfügbare Zimmer (Anzahl der Zimmer im Hotel x Offenhaltetage der gleichen Periode) Sollten Sie die Auslastung und den Durchschnittspreis Ihres Hotels im Kopf haben, so können Sie auch auf folgende Weise den REVPAR errechnen: Durchschnittspreis einer Periode x Auslastung einer Periode in %
Des ROTSTIFT´s Lieblingskennzahl
Benchmarks – Um nicht Äpfel mit Birnen zu vergleichen
Benchmarking ist die systematische Suche nach der besten Praxis für die Erledigung von Arbeitsprozessen. So, oder so ähnlich sagt es die Betriebswirtschaft. Richtiges Benchmarking geht über den reinen Vergleich von Kennzahlen hinaus. Benchmarks in Ihrem Hotel sind Vergleichswerte zu anderen Hotelbetrieben, welche grundsätzlich gut sind, um die Profitabilität Ihres Unternehmens zu messen, zu verbessern und langfristig zu stärken. Aber Vorsicht ist geboten! Also, wie jetzt … ? Oft wird mir von meinen Kunden die Frage gestellt: „Ja, wo bewegt sich
Manuela Wiesinger
Manuela Wiesinger ist selbständige Controllerin für den Tourismus. Sie begleitet und coacht Tourismusbetriebe in Österreich, Südtirol und Deutschland. In den Themen Budgetierung, Umstellungen von Finanzbuchhaltungen auf Uniform System of Accounts for the Lodging Industry und STAHR, Installation und Aufbau von Controllingsystemen und Unterstützung im Pre-Opening ist Manuela zuhause. Besonders die Kommunikation und Zusammenarbeit von Controllern mit allen anderen Abteilungen im Hotel, wie z.b. dem Sales & Marketing liegen ihr sehr am Herzen.
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Die Zahlen leben lassen
10. Januar 2012
Lust auf das Thema Controlling in der Hotellerie Ein gutes Ergebnis erzielen, mit dem man zufrieden sein kann. Diese guten Ergebnisse dann ständig weiter verbessern. Das sind die gemeinsamen Ziele für meine Kunden und mich. Nach einer Pause melde ich mich nun mit meinem neuen Blogoutfit zurück, aber ich bin immer noch die, die ich war, Manuela Wiesinger. Es ist wieder an der Zeit Ihnen Lust auf das Thema Controlling im Tourismus zu machen und zu zeigen, dass das Spiel
