Heute habe ich einen Buch-Tipp für Sie: Wie erfolgreiche Unternehmen arbeiten – Die 4 + 2 Formel für nachhaltigen Erfolg William Joyce, Nitin Nohria und Bruce Roberson kommen in ihrem Buch zu dem Schluss, dass erfolgreiche Unternehmen vor allem vier Disziplinen meistern müssen: 1. Sie müssen eine klare und fokussierte Strategie verfolgen 2. Diese […]
Haben Sie sich jemals darüber Gedanken gemacht, wie viel Geld Sie „verschenken“ ? Gehen wir einmal davon aus, dass in einem Hotel pro Jahr Kosten in der Höhe von rund € 600.000,– anfallen. Die Mitarbeiterkosten nicht mit eingeschlossen. Gehen wir dann des Weiteren davon aus, dass von diesen € 600.000,– bei rund einem Drittel, also […]
Im Hotel gibt es Standards für Serviceabläufe, bei den Rezepturen, für die Zimmerreinigung, für telefonische Anfragen, usw. Warum sollen wir nicht auch Ihre Berichte und Auswertungen standardisieren? STAHR – ein Standard der Abrechnungen für Hotels und Restaurants Bereits seit mehreren Jahren existiert in Österreich ein Standard der Abrechnungen für Hotels und Restaurants – kurz […]
Manuela Wiesinger ist selbständige Controllerin für den Tourismus. Sie begleitet und coacht Tourismusbetriebe in Österreich, Südtirol und Deutschland. In den Themen Budgetierung, Umstellungen von Finanzbuchhaltungen auf Uniform System of Accounts for the Lodging Industry und STAHR, Installation und Aufbau von Controllingsystemen und Unterstützung im Pre-Opening ist Manuela zuhause. Besonders die Kommunikation und Zusammenarbeit von Controllern mit allen anderen Abteilungen im Hotel, wie z.b. dem Sales & Marketing liegen ihr sehr am Herzen.
Meine Kollegen von Kohl & Partner Wien haben auch in diesem Jahr den Hotelmarkt in Wien unter die Lupe genommen. Anbei der Download des gesamten Berichtes. Kohl & Partner sieht Entwicklungen am Hotelmarkt Wien als Chance für alle Hoteliers Matthias Hautli M.A. – Geschäftsleiter Kohl & Partner Hotel- und Tourismusberatung Wien Auch in diesem Jahr […]
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